成分是不一样的，**糖中通常含有多**糖，甘蔗含量是很高的，同时能够补中益气和化痰，在生活中适量的吃还能够滋补气血，一般是不会经过脱色处理的。而**糖的成分主要是单**糖，通常是需要经过脱色处理的，能够清热解毒，但是甘蔗的含量要少一些。在生活中还要保持饮食的多样化。
