大概需要两周左右的时间可以恢复正常饮食,具体的时间也要根据自身的恢复情况。手术前两天饮食上尽量以流食或者是半流食为主,比如小米粥、稀饭、烂面条等,一定要避免过多进食粗糙或者是辛辣刺激性的食物。食道息肉的发病可能是长期慢性炎症刺激引起的,可能是不良的饮食习惯导致的。在发病期间通常会出现剧烈性咳嗽和呕吐,并且还会伴随着呼吸困难。