通常可以起到降血糖的作用。同时还可以补充身体所需的各种营养,也可以起到消肿和止泻的功效,同时还可以起到益气健胃的作用,如果出现血糖升高的情况,通常可以服用大麦进行辅助降血糖,但只通过大麦降血糖,一般效果并不太好,如果血糖比较高,通常可以根据医生的指导,服用降血糖的药物进行治疗。