通常不可以吃过油腻或者葱姜等刺激性食物,也要避免高胆固醇食物的摄入,如果是暴饮暴食造成的单纯性胆囊炎,病情一般不是很严重,如果及时进行规范性治疗,短时间内可以痊愈。如果是胆囊结石导致的胆囊炎,症状比较重,而且病程也可能比较长,可能需要通过手术治疗。