生麻黄和炙麻黄的区别应该是治疗的症状不一样,生麻黄和炙麻黄都具有止咳平喘、消肿利水的作用。炙麻黄主要用于治疗伤寒感冒引起的身体发烧无汗、骨节疼痛等症状,而生麻黄主要治疗发汗、咳喘的症状。所以在服用药的时候,根据自己的症状,在医生指导下服用药物,忌喝辛辣的食物一起服用。