洋葱可以降血糖。洋葱中含有丰富的氨基酸蛋白质等成分,可以有效的补充人体内需要的营养物质,在一定程度上可以恢复人体血管的弹性,促进身体的脂肪,糖类等多种物质的新陈代谢。并且洋葱还可以有效促进胰岛素的分泌能力,在一定程度上提高人体对血糖的控制能力,对于控制糖尿病也有较好的作用。