一般是不可以吃韭菜的,因为韭菜属于一种刺激性的蔬菜,能够刺激胃肠道黏膜,从而加重胆囊炎的症状,患者吃完韭菜以后还会出现肠道胀气,从而加重胃部不舒服的症状。胆囊炎的患者吃完韭菜以后可能会导致胃酸分泌物越来越多,从而诱发恶心、呕吐以及反酸的症状,甚至还会加重腹部疼痛。