吃饭噎着可能是食管黏膜干燥引起的,也有可能是扁桃体发炎或者是食道发生病变导致的。出现这种情况需要到医院做胃肠镜检查,明确原因,做针对性治疗。如果服用药物症状没有缓解,就需要进行手术治疗。平时在日常生活当中要注意,吃饭的时候不要吃的太快,要细嚼慢咽,同时饮食方面也要注意,多吃些清淡易消化的食物。