中药水煎服一般就是指把药用水煎好后再把熬好的水倒出来喝的意思。在熬中药时一定要用砂锅,把药泡在砂锅内,半个小时到一个小时左右,然后再放到火上煎煮30分钟,在喝中药时一定要避免喝酒,这样会降低药的疗效,对身体也有一定的害处,同时也要避免吃辛辣刺激性的食物。