吃东西老呛原因:1、气管食管瘘。如果气管和食道之间有瘘管,进食时食物很容易进入气管,会引起窒息;2、如果有脑梗死、脑出血、双侧神经传导损伤史,或累及脑干,尤其是延髓,也会导致窒息。尤其是喝水时,因为稍硬的食物会有吞咽困难,更经常伴随着低沉的声音和其他变化;3、如果复发性呛咳伴有明显声音嘶哑,则需到耳鼻喉科完成喉镜检查等。建议及时就医进行对症治疗,以免延误病情。