急性胃肠炎患者会出现明显的上腹部疼痛,伴有恶心呕吐,患者还会出现腹泻,甚至伴有发热,严重者可出现腹部感染,继发失水休克,甚至寒战。血常规中白细胞、中性粒细胞比例增高,大便常规可见脓球。因此,对于急性胃肠炎,早期诊断,应及时对症治疗,急性期可禁食水,使胃肠道充分休息。病情好转后,以流食为主,远离刺激性食物,并监测血常规和内环境指标的变化。