牙齿酸胀多数是由牙本质过敏造成。牙本质过敏症的原因通常包括以下几个方面:1、不正确的刷牙方法常导致牙根缺损、牙釉质缺损,暴露牙本质,吃冷、热、酸、甜食物时出现敏感症状;2、由于患者经常咀嚼坚硬的食物,导致牙齿磨损过重,出现牙釉质脱落的现象,吃的时候冷、热、酸、甜食物,会出现酸肿、敏感症状。