它有清热解毒、利湿的效果,适当的服用苦荞茶,不仅可以健脾养胃,对于减肥也有较好的效果。其次,它含有芦丁成分,能够有效的预防糖尿病的发生。除此之外,它不仅可以促进**的胰岛β细胞恢复,对于预防心脑血管疾病的发生也有较好的效果。注意的是,若有脾胃虚寒的患者,不宜过量服用,以免出现腹泻、恶心等现象。