一般认为如果是喜欢吃面包,尽量的自己做是没有什么问题的。因为自己制作都是用一些酒曲,发酵粉发酵。而在外面买的一些面包,就有可能会有一些防腐剂或是其他的添加剂,经常的摄入可能会加重这种风险,但不是绝对的。但如果是长期的吃变质的面包会造成**摄入过多也有可能会影响。