橘皮晒干和中药你的陈皮并不是一回事，橘皮不具备有药效，陈皮是成熟的橘皮晾干制成的，陈的越久越好，隔年后才可使用，而且陈皮隔年后能挥发油含量大为减少，通常黄酮类化合物含量相对会增多，这也是能体现陈皮的药用价值所在。如果经常用橘皮泡水，可能会对自身的健康产生不利，
