酒的作用与功能有哪些

可以增进食欲，祛筋活血。酒里面所含有的乙醇含量比较高，适量的饮酒可以增强人体血管的弹性，同时还可以减少和预防血管破裂，同时还能够抑制肾上腺素过度分泌，预防动脉血管病变，并且减少血液中的血凝块形成，预防心肌梗塞。由于酒精在进入到体内后，需要经过肝脏来代谢，如果长期过量的饮酒可能会造成肝脏损伤，所以要适量。