决明子和菊花用水浸泡有以下几个作用:1、适合高血压患者,可降血脂,适合体质较凉的患者;2、具有开胃保健的功效,能帮助消化,对胃肠系统有很大的好处;3、具有清热解毒的功效,对头晕、头痛、风热感冒的患者有良好的治疗效果;4、可以提高人体的免疫能力,还能降低血压。可以防止皮肤真菌感染。