含有蛋白质,膳食纤维,维他命 b, c,铁,钙,镁,钾等多种营养成分。食用火龙果对人体有以下益处:1.清肠,火龙果具有清热凉血、通便利尿、含大量水溶性纤维素、润肠通便、排出体内多余脂肪及毒素。高含铁量的火龙果可以预防缺铁性贫血。预防正常细胞的癌变,抑制癌细胞的增殖,预防心血管疾病和老年痴呆。