排骨炖黄豆里面还有丰富的蛋白质和脂肪,可以补充人体所需营养,提高免疫力,而且也可以有效的缓解脑部疲劳,对神经衰弱可以起到很好的改善作用,同时也具有健脾养血的功效。而且里面也还有丰富的胶原蛋白和骨胶原,同时又有丰富的钙物质,可以有效的促进骨骼发育,也能防止骨质疏松。