通常是不会有淋巴的,但是吃的时候要适量,不可以过多的使用,鸭脖中还有许多的淋巴,吃的时候可以将淋巴清除,淋巴结一般在颈部和咽喉部以及尾部,处置后可以使用。鸭脖一般都是比较辛辣的,过多的食用会刺激胃肠道,引起消化功能出现稀乱,同时鸭脖大多都是腌制过的,里面还有食品增加剂,过多的使用也会导致上火。