一般是不可以吃的,老鼠屎里面可能会藏有很多的细菌,而且面也会带有很多的病毒组织,在摄入到人体之后,可能会引起病毒感染,所以老鼠屎捡出来的面是不可以再吃的。老鼠经常爬行在地上,身上的病毒是非常多的,而且在被老鼠咬伤之后,还可能会引起容易发作。家里要做到防鼠和灭鼠,这样才能保证饮食安全和卫生。