有可能会出现中毒,鸡精当中含有一种谷氨酸钠,这种物质吃多了以后有可能会引起自身不良,严重的还可能会出现乏力以及腹胀腹泻等中毒现象。鸡精本身就属于一种调味品,在做菜的时候适量加入一点即可,不可过多食用否则还可能会出现胃肠道不舒服的症状,对自身会有许多不良。