生菜生吃如何防寄生虫

可以将生菜用盐水浸泡，能够杀死部分的寄生虫卵，而且还能去除残留的农药，最好是用开水烫一下，这样才能避免细菌和病毒感染。生菜再冲洗干净后需要放在冰箱里保鲜，并且再次食用时需要用凉开水冲洗。生菜里边含有大量的膳食纤维素，而且热量是非常低的，适合于减肥期间的人群。