蚕豆病为什么要慎用vc

vc的过量摄入可能会诱发蚕豆病发作几率增加。该疾病一般在接触蚕豆制品以后，容易引起溶血性贫血，通常会表现出恶心和呕吐症状，也会导致四肢乏力和精神不振，病情较严重者会引起重度贫血。需要配合医生通过补充血容量的方式治疗，较严重者有导致生命危险的可能性。