可以促进消化道吸收和利用食物,也能调节消化道运动以及刺激消化腺的分泌,同时还可以调节其他激素的释放,能够起到营养作用。肠胃激素对人体有特殊的作用,在血液中含量极少,但是能够促进人体生理活动以及生长发育和新陈代谢有很重要的调节作用,是机体不可缺少的一部分。