肠胃炎喝盐水有作用,可以起到杀菌消毒功效,因为很多肠胃炎患者会出现腹泻症状,喝一些盐水能够纠正脱水或者是水电解质紊乱。肠胃炎可能是吃了被细菌病毒污染过的食物导致,通常出现头晕头痛、腹部疼痛、身体发热、食欲减退、恶心呕吐、全身酸痛以及腹泻等症状。可以到医院做血常规检查、便常规检查来确诊,口服左氧氟沙星或者是头孢类消炎药物治疗。