患者出现血糖高的情况,是会对身体健康有各种隐患,所以要严格的控制饮食。高血糖患者食用大蒜会对身体有很大益处,使肝脏对人体内胰岛素进行干扰,增加胰岛素分泌量,从而降低血糖指数能够起到增强机体的免疫力,并且对血糖降低和预防的效果,所以高血糖患者是可以放心的食用大蒜。