反式脂肪酸能代谢掉吗

反式脂肪酸是可以代谢掉的，但是代谢需要的时间比较长的，一般会超过60天左右。反式脂肪酸代谢的时间相比其他的脂类物质来说是比较久的，其他的脂类物质代谢需要的时间大概是在一个星期左右。如果反式脂肪酸一直没有代谢，长期下去可能会导致胆固醇含量出现增高。