血糖高能吃黄瓜吗

黄瓜所含的热量较少，是升糖指数较低的蔬菜，高血糖患者可以吃黄瓜。黄瓜中含有较多的膳食纤维，使用后可以有效的增加饱腹感，帮助患者控制主食的摄入量，延缓餐后血糖的浮动。黄瓜中所含的丙醇二酸，可以降低胆固醇，作为两餐之间的加餐，可以选用黄瓜有一定的减肥功效。