有补中益气的功效,可作用于气血虚和抵抗力比较弱的人。禁忌是肝火旺盛的人不能擅自服用,党参是温补类的药物过量服用可能会引起上火,对正常的饮食有很大影响。脾胃虚弱、身体乏力气短,经常出汗的人都可以在医生的指导下服用党参,在煲汤的时候放一些也能起到食物调理的效果。