一般具有增强免疫力、促消化、降血糖以及抗病毒的功效,在日常生活中适当饮用苦荞茶,可以有效降血糖血脂,从而还能起到抗氧化、改善心脑循环的作用。黄苦荞中含有丰富膳食纤维,增强皮肤抗氧化功能,清除体内垃圾,恢复免免疫机能,同时所含的黄酮类物质,能有效预防糖尿病,经常饮用,有效调促进健康。