角瓜可以解烦止渴还可以清热利尿,另外也可以消肿散结和润肺止咳,经常食用对健康有很大的好处。如果体内有水肿和腹胀的现象,并且身上有疮毒,都可以使用角瓜来缓解不适。角瓜中含有干扰素,可以有效的抗病毒和肿瘤,能够提高免疫力,并且角瓜的水分特别多,经常食用可以有效的润肤,保持皮肤的水润。