蟑螂爬过的食物煮熟了最好不要吃。蟑螂自身携带比较多的细菌以及病毒,而且里面还有真菌以及寄生虫的卵或者是原虫,而且还是蠕虫的宿主,侵害的面积比较广。即使是高温消灭了虫卵,如果在爬过的食物上面进行取食,并且,人们在吃了之后,通常会出现胃肠道的不良反应,同时还很容易造成寄生虫卵的传播。