茯苓的食用方法是用来泡水喝,并且在熬粥的时候也可以适当的放些茯苓,茯苓通常可以起到渗湿利水的作用,并且还有益脾和胃的功效,也可以起到宁心安神的作用,一般对于脾虚食少以及心神不安可以起到改善的作用,但是在服用药物的时候,需要听从医生的指导。平时还要适度的进行运动锻炼,也要改善饮食结构。