吃牛筋面的坏处是,牛筋面比较筋道,如果自身有胃肠功能比较虚弱或有消化不良的情况,吃过多的牛筋面可能会影响消化。牛筋面口感软滑且后味醇香,吃的方法比较多,不仅能够凉拌,还可热炒或煮汤。如果在吃过之后,出现了不消化的情况,日常尽量少吃,以免影响胃肠健康。