喝白桦茸一个月后血糖升高了可能是在和白华荣的时候放了冰糖一起的,也有可能是在平时吃的含糖食物过多导致的,如果单纯喝白桦茸是不会引起血糖升高的,白桦茸具有降血糖作用。白桦茸是生长在白桦树上的一种真菌,主要功效是调理肠胃,并且白桦茸里面含有丰富纤维素和挥发油,能够用于治疗胃炎。