食用糖精的好处是使用较少的量,能够达到一定的甜度,不仅能够用于食品制作,还可用于制作化妆品和牙膏。食用糖就属于一种提炼物质,偶尔吃一次一般不会对有较为严重的影响。如果长期过量吃,有可能会增加致癌的风险,并且糖精不能够与鸡蛋一起吃,有可能会造成中毒。