黑胡椒的禁忌是如果这是有脾胃功能虚弱的情况,尽量不要吃过多的黑胡椒,因为有可能会对胃肠道产生刺激感。黑胡椒有较好的抑菌和抗氧化作用,还有抗肿瘤的作用。使用的范围是比较广泛的,不仅能够在做菜的时候适当的放入一些,能增添菜肴的风味,还可用于医药领域。