夏天吃姜的禁忌夏天容易上火的人最好不要长期吃生姜,如果生姜回来了也不能吃,并且有风热感冒的患者如果吃生姜会更加严重,生姜也不能治疗中暑。夏天在做菜的时候吃姜可以增进食欲,而且能祛风散寒,解毒杀菌。但是生姜是热性的食物,如果食用多多可能会引起口干,在者做菜的时候放几片即可,不要过量。