d异抗坏血酸钠对人体有害吗

d异抗坏血酸钠如果食用过量的话对人体是有害的。通常在食品内添加此物，可以达到防腐的效果，大多含有的量不会对人体造成伤害，在使用后通常和维生素c的作用类似，但不能完全达到维生素c的效果，但在做食物时，通常不会有酸味发生，并不会改变食物原本有的的风味。但如果引起中毒的情况下或过敏时，就会出现头痛以及恶心的症状。