薄荷的吃法有榨汁、煲粥、炒肉片等。在使用薄荷叶榨汁时,可以将薄荷叶清洗干净以后放入到料理机,加入适量清水和白糖榨橙汁,然后直接引用或者是加入一些柠檬片,口感会比较好,喜欢喝一些凉的,可以放入冰箱冷藏一会儿再拿出饮用,特别是在天气比较炎热时,喝一些薄荷汁,可以起到清凉解暑效果。