阑尾炎手术3天一般是可以正常饮食的,在手术第3天,胃肠道功能已经恢复正常,可以适当的吃些鸡蛋、牛奶、小米粥、青菜、烂面条等,如果病情比较严重,在手术后没有通气是不可以吃食物的。阑尾炎的发病可能是由于阑尾管阻塞,也可能是细菌入侵导致的,通常会出现高烧不退和腹部疼痛,并且还会伴随免疫力下降等。