土茯苓清热祛湿可以选择与扁豆和赤小豆以及薏米等煲汤,但是在煲汤的时候一定要蒸煮熟透,以免吃一些未煮熟的豆类,导致食物中毒。土茯苓煲汤不仅可以起到清热祛湿的作用,同时还可以起到清热解毒的功效,营养价值比较丰富有利于服装生气,在吃的时候一定要适量避免吃过多。