生吃洋葱可以预防心脏病,有降低血压,稀释血液的功效。生洋葱也有帮助消化,杀菌的功效,生洋葱里面含硫化物,吃的太多会给肠胃造成负担,产生刺激性,严重的情况下还可以引起发烧,所以不能一次性不能吃的太多。患有眼部肾病,肠胃疾病的人群不太适合吃洋葱。