洋葱生吃是比较好的,在生吃洋葱的时候能够保留洋葱内最大的营养成分,不会因为加调料或者是加热而被破坏的原有的营养成分,而且生吃一些洋葱还可以起到很好的**和消毒作用,但是洋葱属于一种刺激性的食品,如果吃的太多就有可能会对胃部产生刺激,所以一定要适当的食用。