墨鱼干一般禁止脾胃虚寒的人吃病前还要禁止患有高血脂或者是动脉硬化的人群食用,如果患有**或者是湿疹疾病,最好不要吃墨鱼干,以免病情加重。墨鱼干中含有丰富的蛋白质,同时还包含脂肪和无机盐,若是适量的是可以提高的免疫能力,但是若是对食物过敏的人群最好不要吃。