干桑叶能够祛风解表以及清热泻肺。对于外感风热所致,咽喉肿痛以及咳嗽能够进行治疗,并且还可以缓解肝经风热所导致的眼睛红肿以及流泪或者是涩痛。干桑叶里面的矿物质还有维生素特别的丰富,而且所含有的生物碱可以辅助帮助人体降血压,对人体的健康有好处。