海星通常能吃,海星中含有的营养物质也是比较丰富的,比如蛋白质以及微量元素等等,但是海星的肉质是比较少的,因此适用于煲汤。虽然海星中含有的营养物质比较丰富,但是也要避免一次性食用过多,另外对海鲜过敏的人群尽量避免吃,否则很有可能会导致身体过敏的情况。