40岁女人缺锌通常会出现食欲不振、味觉和嗅觉障碍以及记忆力下降等症状,甚至会出现月经紊乱以及经期延长表现。女性在缺锌后,肌体的免疫功能会有所下降,容易出现各种疾病。所以在平时需要多吃鱼类、虾皮、紫菜等富含锌丰富的食物,还需要养成不挑食以及不偏食的习惯。