聚山梨酯80在工业上具有较大的作用,应用比较广泛,对于剂量使用的不同,治疗的效果也会不一样。该药品是一种液体制剂,表面活性比较强,通常用于配剂乳化剂和润滑剂,具有亲水性而且低毒性。还可以制成多种药物,可以外用,也可以内服,有利于高浓度电解质和矿物质以及动物油脂的乳化作用。